Restauracja Esencja

Restauracja Esencja to otulone zielenią, przyjazne miejsce w klimatycznym ogrodzie zimowym, mieszczące się w zabytkowych murach Hotelu**** ETER, na obrzeżach toruńskiej starówki. Łączy nowoczesne podejście do kuchni z szacunkiem dla lokalnych tradycji kulinarnych. Szef Kuchni, Krzysztof Czerniawski, serwuje autorskie dania oparte na sezonowych składnikach, często sięgając po zapomniane polskie produkty i nadając im nowe, współczesne oblicze.

Esencja jest częścią Toruńskiego Piernikowego Szlaku Kulinarnego, oferując wyjątkowe interpretacje smaków inspirowanych historią i tradycją dawnego Torunia. W menu znajdują się również oryginalne koktajle autorskie, tworzone z dbałością o detale – idealne na dopełnienie kulinarnej przygody.