Historia toruńskiego Dworu Artusa sięga roku 1389. Nazwa tej znakomitej budowli nawiązuje do postaci legendarnego króla Artura oraz rycerzy okrągłego stołu.
Toruń już od średniowiecza stanowił ważny ośrodek handlu zbożem, co sprawiało, że powstawały na terenie miasta liczne budynki do jego składowania. Były to spichlerze.