Luizjana

Restauracja specjalizuje się w daniach luizjańskiej kuchni kreolskiej, która łączy w sobie najlepsze aspekty kuchni francuskiej, włoskiej, karaibskiej, afrykańskiej oraz kuchni południa Stanów Zjednoczonych. Do wielu potraw używana jest charakterystyczna, bardzo aromatyczna przyprawa blackening przygotowywana na miejscu z mieszanki 10 różnych ziół. Jeden z lokali znaleźć można przy ul. Mostowej. Drugi zlokalizowany jest w budynku Dworu Artusa.