W restauracji Jack Polako serwowana jest głównie kuchnia polska, ale okazjonalnie organizuje się też dni tematyczne np. dzień z kuchnią włoską.
Jan Olbracht Browar Staromiejski to wyjątkowe i jedyne takie miejsce na mapie atrakcji Torunia.
Restauracja mieści się w pieczołowicie odrestaurowanym spichrzu z XVIII wieku.
Specjalnością lokalu są steki z doskonałej polskiej wołowiny i pizze z włoskich składników.
Choć w bogatym menu znaleźć można szeroką gamę sałatek a także różnego rodzaju pizze i makarony, to za główną specjalność lokalu uchodzą pierogi, a zwłaszcza te zapiekane
